"Chez Lapapem"

Venez découvrir le meilleur de la viande française

La Carte

Autour d'un apéritif

à partager (ou pas), selon les goûts de chacun !

Les viandes

Toutes nos viandes sont proposées avec un accompagnement et une sauce au choix

La carte des Burgers

Tous nos Burgers sont servis avec une sauce et un accompagnement au choix

Présentation

« Chez Lapapem », nous voulons vous faire découvrir le meilleur de la viande Française, c’est la raison pour laquelle toutes nos viandes proviennent de « Romans Viandes » et ont toutes l’appellation « Région du Goût » (Provenance uniquement de la région Rhône-Alpes). Notre viande de Bœuf provient uniquement de race à viande locales comme La Charolaise et la Limousine et sont soigneusement sélectionnées. Notre viande est maturée à son stade optimal pour garantir tendreté et goût délicat. Nous avions à cœur de réconcilier les Français avec nos viandes de terroirs au caractère unique. Chez Lapapem, la Cuisine s’exige « Maison » et sans surgélation/congélation.

Actualités

18 Août 2023

Un peu de cuisine …

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4 Juil 2023

Le language de nos bouchers

La cuisine est un art complexe qui regorge de termes spécifiques et techniques. Que vous soyez un cuisinier amateur passionné ou un professionnel chevronné, il est important de comprendre le langage culinaire pour améliorer vos compétences et créer des plats...

2 Juin 2023

Niveaux de cuissons

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2 Mai 2023

Méthodes de cuisson

Il existe plusieurs types de cuisson, afin d’être plus pointues et d'améliorer la saveur, la texture et l'apparence de la viande. Dans cet article, nous allons les énumérer et les décrire ci-dessous. Voici les principaux types d'appoints de cuisson : La cuisson à...

Horaires d’ouverture

Lundi, Mardi, Mercredi et Dimanche

Service du midi

de 11h45 à 14h30

Jeudi, vendredi et samedi

Service du midi

de 11h45 à 14h30

Service du soir

de 18h45 à 22h30